GOLDSPAN Smoke B 7/20 Räuchermehl Buche Räucherspäne Vollautomat 1,0-2,5mm 15kg

GOLDSPAN Smoke B 7/20 Räuchermehl Buche Räucherspäne Vollautomat 1,0-2,5mm 15kg

Mit der Räucherspäne Buche GOLDSPAN Smoke B 7/20 von Brandenburg veredeln Sie Fleisch, Fisch, Wurst und Käse zuverlässig mit einem ausgewogenen, rauchzarten Aroma und einer gleichmäßigen, appetitlichen Farbe. Das hochwertige Räuchermehl aus naturbelassenem Buchenholz wurde speziell für professionelle Räucherprozesse entwickelt und sorgt dank seines optimalen Kornbereichs für einen stabilen, kontrollierten Rauchverlauf, der Ihnen konstant überzeugende Ergebnisse liefert und Ihre Produkte geschmacklich wie optisch aufwertet.

GOLDSPAN Smoke B 7/20 steht für maximale Prozesssicherheit und reproduzierbare Qualität, denn die Räucherspäne werden aus ausgewähltem Buchenrundholz hergestellt, technologisch entstaubt, getrocknet, sterilisiert und thermisch behandelt, wodurch ein besonders reines, hygienisches Räuchermehl entsteht, das frei von Hefe- und Schimmelpilzen ist und eine extrem hohe Rauchqualität bietet. Durch den groben Hauptkornbereich von 1,0 bis 2,5 mm eignet sich dieses Räuchermehl ideal für Vollautomaten und sorgt für ein gleichmäßiges Glimmen ohne unkontrolliertes Abbrennen, was Ihnen einen effizienten, störungsfreien Räucherprozess ermöglicht. Gleichzeitig profitieren Sie von einer sehr hohen Rauchaktivität bei kurzer Räucherzeit, wodurch Sie Zeit sparen und dennoch ein intensives, fein abgestimmtes Raucharoma erzielen. Die konstante Körnung gewährleistet, dass Ihre Räucherergebnisse jederzeit reproduzierbar bleiben, was besonders für anspruchsvolle Anwender und professionelle Betriebe entscheidend ist, während der sparsame Verbrauch und die unbegrenzte Lagerfähigkeit zusätzlich für Wirtschaftlichkeit und Planungssicherheit sorgen.

Die Räucherspäne Buche GOLDSPAN Smoke B 7/20 ist die ideale Wahl für den Einsatz in Räuchervollautomaten, wenn Sie regelmäßig größere Mengen Fleisch- oder Fischwaren gleichbleibend hochwertig veredeln möchten, denn sie sorgen für eine stabile Rauchentwicklung und eine gleichmäßige Farbgebung ohne Rauchflecken. Auch bei der Herstellung von Wurstwaren oder dem Räuchern von Käse spielen die groben Räucherspäne ihre Stärken aus, da sie ein kontrolliertes Glimmen ermöglichen und das Aroma sauber an das Produkt abgeben. In professionellen Fleischereien, Fischverarbeitungsbetrieben oder ambitionierten Räucherküchen unterstützen sie effiziente Arbeitsabläufe, reduzieren Stillstandzeiten und helfen Ihnen dabei, Ihren Kunden zuverlässig ein intensives, hochwertiges Geschmackserlebnis zu bieten, das Vertrauen schafft und Wiederkäufe fördert.